長崎ちゃんぽん・皿うどんのみろくや

「おもやい」とは、長崎の方言で、共に分け合うこと。共有すること。

また、ひとつの皿をみんなで仲良く食べ合うという、「もやい箸」という言葉もあり、長崎の良き食文化を表すもの。

みろくやは、ちゃんぽん・皿うどんを通して、この「おもやい」の心を大切に、楽しい食事を共有する人の和を広げていきたい。

これからも、いつまでも、おいしい長崎を、笑顔あふれる食文化を日本の食卓へお届けしてまいります。