「今までにないものを」
私たちみろくやは、その思いから“皿うどんの細麺”を使ったお菓子づくりを思いつきました。
相談した先は、長崎の洋菓子店リトル・エンジェルズさん。
はじめは驚かれましたが、すぐに「やってみましょう！」と、話は進みリトル・エンジェルズさんのお菓子づくりのアイデアや経験を活かし、共同開発ははじまりました。
そこでたどり着いたのが厳選したベルギー産チョコレート。
上品な甘さのチョコレートは、皿うどんの細麺と相性がよく、さらにポン菓子を加えることで皿うどんの細麺の食感を引き立ててくれました。
サクサクとした歯触りと香ばしさが自慢の、みろくやの皿うどんとベルギー産チョコレートが奏でる新しい食の出会いのはじまりです。
ぜひ一度お試しください。

「お菓子みたい！」
私が県外の物産展に出かけていって皿うどんを試食していただいたとき、時々お客様がおっしゃる感想です。そういえば自分も子供の頃、夕食の皿うどんが出来るまでの間、母の目を盗んでは、、麺だけお菓子感覚で、つまみ食いしてたなあ・・・。なんて思い出していたときに、それならいっそ、皿うどんをいっそお菓子にしてしまえ！と思ったのが、企画のきっかけです。 子供の頃の自分に食べさせてみたい。そんなお菓子です。