職人が2日間かけてつくる東坡煮(豚の角煮)。
東坡煮(豚の角煮)には、良質な皮付き豚三枚肉を使用しています。
それを職人が伝承の技を真面目に守り続け、手作りで2日間かけて煮込んでいきます。
坂本屋特製醤油を使い、シンプルな味付けに加えて、長年使い続けている秘伝のタレを入れています。
保存料を一切加えない無添加。
白いご飯のお供にどうぞ。肉じゃがや大根の煮物にもタレごとご利用できます。
それを職人が伝承の技を真面目に守り続け、手作りで2日間かけて煮込んでいきます。
坂本屋特製醤油を使い、シンプルな味付けに加えて、長年使い続けている秘伝のタレを入れています。
保存料を一切加えない無添加。
白いご飯のお供にどうぞ。肉じゃがや大根の煮物にもタレごとご利用できます。
一世紀以上の老舗が育んだおいしさ、老舗料亭御宿坂本屋
坂本屋の創業は1894年。
宿帳には山下清画伯を始め、多くの著名人の名前が残っており、
今では長崎市内で唯一の本格料亭旅館として悠久の歴史を重ねています。
宿帳には山下清画伯を始め、多くの著名人の名前が残っており、
今では長崎市内で唯一の本格料亭旅館として悠久の歴史を重ねています。
山下清画伯が宿泊した和室と卓袱料理
みろくや坂本屋東坡煮セット
みろくや自慢の長崎ちゃんぽん・皿うどんと長崎の老舗料亭御宿「坂本屋」の東坡煮を詰合せました。
長崎ちゃんぽん・皿うどんは、一品で野菜が沢山取れるのが魅力。
東坡煮は、良質の皮付き豚三枚肉を使用し、職人が伝承の技で秘伝のタレを使い、2日間かけて煮込んだこだわりの一品。
長崎の味が一度に楽しめる夢のようなコラボレーションを、是非ご賞味ください。
<内容量>
長崎ちゃんぽん(麺100g・スープ付)×2袋
長崎皿うどん(麺60g・スープ付)×2袋
東坡煮×4個
■賞味期限 長崎ちゃんぽん・皿うどん/製造日より90ヶ月(常温冷暗所)・東坡煮/60日(常温)