• NEW
  • オススメ

あらかぶの味噌汁

1,134
ポイント:
10 pt
商品番号:
1584

個数

今や高級魚となった「あらかぶ」(かさご)。
宇久島の「あらかぶの味噌汁」は一本釣りで釣った新鮮な「あらかぶ」を使用し、あらかぶの旨みたっぷりの出汁と身離れの良い柔らかな身が特徴です。
<内容量>2人前
■賞味期限/120日(要冷凍)
【原材料名】
あらかぶ(宇久島産)、こんぶ、かつお節、味噌(原材料の一部に大豆を含む)
【栄養成分表示1食あたり】
・エネルギー…45kcal ・たんぱく質…8.1g
・脂質…0.9g ・炭水化物…1.1g ・食塩相当量…0.8g
(公益社団法人長崎県食品衛生協会調べ)
【商品サイズ】1袋の大きさ
縦20cm×横17cm×高さ5cm

宇久島の「あらかぶ」はダシが違う

宇久島の漁師に「味噌汁にしてして一番おいしい魚はなんですか?」とみなさん「あらかぶ」の味噌汁と答えます。宇久島ではお客様をもてなす時は「あらかぶの味噌汁」です。
お好みで生姜、ネギ、大根を加えてもおいしく召し上がれます。漁師の裏技は「ごま油」をほんの少し垂らすことらしいですよ。
是非宇久島の味をご賞味くださいませ。

●あらかぶの味噌汁のおいしい召し上がり方
①あらかぶの味噌汁を内袋のまま15分間程度流水で解凍します。
②解凍したあらかぶの味噌汁を鍋に移し、加熱します。
③温まったら火を止め、器に移してお召し上がりください。
※生姜、ネギ、大根などを加えるとよりおいしくいただけます。
※あらかぶ本来の味をお楽しみいただくために骨ごと調理しております。
お食事の際は骨に十分気をつけてお召し上がりください。

長崎県佐世保市の離島「宇久島」

五島列島最北端の島「宇久島」は、美しい自然と歴史ロマンあふれる長崎の離島として注目を浴びています。1187年壇ノ浦の戦いに敗れた平家盛が安住の地を求めて辿り着いたという言い伝えが残り、今も穏やかな時が流れています。

お客様の声