冷し中華(しょうゆベース)

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ポイント:
2 pt
商品番号:
5711

個数

こだわり麺をひきたてるしょうゆベースのタレ。お好みに合わせて単品袋をご用意しました。
<内容量>冷し中華[しょうゆベース](麺110g・スープ付)×1袋
※こちらの商品にはお好きな具材を加えていただけるように麺とスープがセットになっております。具材はついておりません。

みろくやおすすめのアレンジレシピはこちら

■賞味期限/90日(常温冷暗所)
【原材料名】
めん[小麦粉(国内製造)、還元水飴、発酵調味料、食塩/トレハロース、かんすい、卵殻焼成カルシウム、クチナシ色素]
スープ[醸造酢、しょうゆ、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴、砂糖)、還元水飴、ごま油、レモン果汁、かんきつ果汁/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、甘味料(カンゾウ)]
マスタード[からし、でん粉、食用なたね油、食塩/酸味料、着色料(ウコン)、香料、増粘多糖類]
(一部に小麦、大豆、ごまを含む)

【栄養成分表示1食(162g)あたり】
・エネルギー…421kcal ・たんぱく質…12.3g ・脂質…2.4g・炭水化物…87.6g・食塩相当量…4.1g
(公益社団法人長崎県食品衛生協会調べ)



冷し中華お徳用袋(しょうゆ・ごま各2食入)は こちら

酸味を抑え、甘みのある食べやすい味

酸味を抑え食べやすい味を目指しました。
やや甘口の九州醤油を使用し、どんな具材にもあう醤油だれです。

創業当時から愛される味

みろくやの冷し中華の歴史は昭和39年の創業当時から。
まだギョウザ・ワンタンの皮を製造していた頃に、皿うどんより先に誕生しました。
冷してもおいしい中華麺は当時としては珍しく、酸味のカドをおさえた甘みのあるタレも人気で評判となりました。当時から愛される「やさしい味」のベースは変えずに、香りと旨味をプラスして長く愛されています。

・麺のこだわり
麺は歯切れと喉ごしの良いやや柔らか目のコシ。啜った時の麺の香りとかんだ時のほどよい甘みにこだわりました。

・タレのこだわり
タレは酸味をおさえたやさしい味。具材との相性を考え、最後までおいしく食べられる酸味・甘み・旨味のバランスを目指しました。

お客様の声