焼あごだしラーメン
商品説明
長崎県産焼あご(飛び魚)、チョーコー醤油の本醸造純正濃口醤油を使用
定番の「焼あごだしラーメン」がリニューアル。
長崎県産の焼あごでとった澄んだスープに、長崎を代表するブランド「チョーコー醤油」のこだわり醤油で味付けし、さらに焼あごの粉末を加えて香り高く仕上げました。
上質なあごだしの深みと香り、しょうゆの味わいのバランスの良いスープはまるで料亭で味わうような上品で贅沢な味。
中細ストレート麺を合わせて、食べ飽きない味を目指しました。
長崎の素材を使用し、長く親しんでいただける新しい「長崎の味」です。
<内容量>焼あごだしラーメン(麺110g・スープ付)×1袋、わかめ付き
■賞味期限/90日(常温冷暗所)
【原材料名】
めん[小麦粉(国内製造)、還元水飴、発酵調味料、食塩/トレハロース、かんすい、卵殻焼成カルシウム、クチナシ色素]
液体スープ[しょうゆ、アミノ酸液、食塩、砂糖、なたね油、米発酵調味料、焼き飛魚(あご)、チキンエキス、ごま油、生姜汁、煮干し、昆布エキス、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、香辛料/調味料(アミノ酸等)、アルコール、増粘剤(キサンタンガム)]
かやく類[わかめ]
(一部に小麦・大豆・鶏肉・ごまを含む)
【栄養成分表示1食(143g)あたり】
・エネルギー…382kcal ・たんぱく質…12.8.g
・脂質…2.4g ・炭水化物…77.4g ・食塩相当量…7.0g
(公益社団法人長崎県食品衛生協会調べ)
【商品サイズ】
縦22cm×横14cm×高さ2cm
焼あごだしラーメン4食入りお徳用袋はこちら
焼あごだしラーメン
- 販売価格:
- ￥367
- 商品番号：
- 5748
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商品説明
長崎県産焼あご(飛び魚)、チョーコー醤油の本醸造純正濃口醤油を使用
定番の「焼あごだしラーメン」がリニューアル。
長崎県産の焼あごでとった澄んだスープに、長崎を代表するブランド「チョーコー醤油」のこだわり醤油で味付けし、さらに焼あごの粉末を加えて香り高く仕上げました。
上質なあごだしの深みと香り、しょうゆの味わいのバランスの良いスープはまるで料亭で味わうような上品で贅沢な味。
中細ストレート麺を合わせて、食べ飽きない味を目指しました。
長崎の素材を使用し、長く親しんでいただける新しい「長崎の味」です。
<内容量>焼あごだしラーメン(麺110g・スープ付)×1袋、わかめ付き
■賞味期限/90日(常温冷暗所)
【原材料名】
めん[小麦粉(国内製造)、還元水飴、発酵調味料、食塩/トレハロース、かんすい、卵殻焼成カルシウム、クチナシ色素]
液体スープ[しょうゆ、アミノ酸液、食塩、砂糖、なたね油、米発酵調味料、焼き飛魚(あご)、チキンエキス、ごま油、生姜汁、煮干し、昆布エキス、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、香辛料/調味料(アミノ酸等)、アルコール、増粘剤(キサンタンガム)]
かやく類[わかめ]
(一部に小麦・大豆・鶏肉・ごまを含む)
【栄養成分表示1食(143g)あたり】
・エネルギー…382kcal ・たんぱく質…12.8.g
・脂質…2.4g ・炭水化物…77.4g ・食塩相当量…7.0g
(公益社団法人長崎県食品衛生協会調べ)
【商品サイズ】
縦22cm×横14cm×高さ2cm
焼あごだしラーメン4食入りお徳用袋はこちら
「あご」のおいしさを味わってほしい。
夏にピッタリの冷たいスープ麺「冷し焼あごだしラーメン」アレンジレシピ
レタスやかいわれ等をのせて、レモンや梅干しのトッピングもおすすめです。
〜冷し焼あごだしラーメンレシピ〜
・材料
焼あごだしラーメン 1袋
冷水 280ml
お好みの具材 レタス、きゅうり、白髪ねぎ、たまねぎ、かいわれ、もやしなど
スープを器に入れ、280mlの冷水でとく
麺を3分茹で流水や氷水で洗い、よく水切りしてに盛る
お好みの具材を盛り付けてできあがり
くさみの少ない上品な出汁が取れる「あご」をじっくり焼き、旨味をさらにとじこめた風味豊かな焼あごだしで長崎ならではのラーメンを作りました。
風味豊かな長崎県産焼あごでとった出汁に、「チョーコー醤油」のこだわり醤油で味付けし、さらに焼あごの粉末をプラスする事により、上品な旨味の中に深いコクのあるスープに仕上がりました。
「あご」本来の旨味と深みを感じていただける“焼あごだしラーメン”をこの機会にぜひご賞味ください。
長崎焼あごだしラーメンの上手な作り方<1人前>
①沸騰したお湯に麺を入れ、2分間茹でます。この際お湯はできるだけ多くしてください。
たくさんのお湯で茹でるのがおいしく召し上がるコツです。
②器にスープとわかめをいれ、1人前300ccのお湯で溶いてください。
③茹で上がった麺をスープの中に移してお召し上がりください。